配送種別:
特徴は、甘くなるように塩漬けされた白菜を日本人の口に合う秘伝のタレと和え、イカの塩辛で旨みとコクを出しています。白菜は食べやすくカットしてあります。
いかの塩辛がキムチの上にのっていますので、軽く混ぜてお召し上がりください。
賞味期限は製造日より一か月です。夏期はお早めにお召し上がりください。
二週間ほど経ちますと発酵が進み酸味が増し、お料理に適した味わいになります。